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Un miel local !
Le Miel, ingrédient phare à mes préparations. Il me fallait donc trouver un apiculteur en adéquation avec l’esprit Mieli-Mielo.
Philippe Labarre s'est consacré à l'apiculture depuis 4 ans, mettant en œuvre des méthodes traditionnelles et innovantes pour produire du miel de la plus haute qualité.

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